Alimentación

Alimentación Prevecancer

Entradas relacionadas con la alimentación y la prevención del Cáncer.

Información actualizada y consejos prácticos

Conoce los beneficios del azafrán en nuestra salud

Seguro que conoces y has usado el azafrán como especia en tus platos. ¿Habías oído hablar de los beneficios que tiene sobre nuestra salud? Hoy [...]

Añade la espirulina a tu dieta

La espirulina (o spirulina) es un complemento dietético que se elabora a base de cianobacterias. Éstas son organismos antiguos, células procariotas que carecen de núcleo [...]

Conoce los 12 beneficios de la quinoa

La quinoa o quinua es una semilla altamente nutritiva y con numerosos efectos beneficios. Poco a poco este alimento está haciéndose más conocido y comenzamos [...]

Que tu alimento sea tu medicina – ¿Dietas sin gluten?

A pocos días del 27 de Mayo, jornada en la que se celebra el Día Mundial de la Enfermedad Inflamatoria Intestinal y el Día Mundial del [...]

¿Cómo cocinar para prevenir el cáncer?

El cáncer es una enfermedad que avanza desmesuradamente debido a los hábitos de vida que envuelven nuestro día a día en la actualidad; la inmensa [...]

Chocolate negro, un placer contra el cáncer.

Comer chocolate negro, un placer contra el cáncer Durante mucho tiempo se ha subestimado las cualidades antioxidantes del cacao, debido a que solemos confundirlo con el chocolate procesado, producto al que se añaden grasas y azúcares. Sin embargo, el cacao crudo, obtenido de la molienda de las semillas del árbol mismo nombre, es rico en fitoquímicos, nutrientes, enzimas y antioxidantes. En la actualidad, está siendo reconocido como un “superantioxidante” natural. ¿Sabías que una onza de chocolate negro puro contiene el doble de polifenoles que una copa de vino tinto, y casi los mismos que en una taza de té verde? El cacao contra el cáncer. […]

Chocolate negro, un placer contra el cáncer.
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Huesos sanos sin lácteos.

Cómo tener unos huesos sanos sin lácteos. Como ya os contamos en la web, los lácteos NO deben estar presentes en una dieta Prevecancer. Además, si has padecido cáncer, o estás luchando contra él, Prevecancer te recomienda dejar de consumirlos. ¿Quieres conocer la relación entre el consumo de lácteos y el cáncer? ¿Cómo afectan a tu salud y a la de los tuyos?. Lee este Preveconsejo. A la hora de reducir el consumo de lácteos es fácil que aparezcan dudas sobre si nuestros huesos tendrán el calcio necesario para mantenerse fuertes y sanos. Una dieta abundante en alimentos vegetales puede aportar la cantidad necesaria de este mineral. “Si no tomas leche sufrirás osteoporosis”, “de postre un yogur que es muy bueno para los huesos”… ¿Te suenan estas frases, verdad? Actualmente en nuestro entorno los lácteos se consideran la principal fuente natural de calcio. La verdad es que estos productos son ricos en calcio pero, NO por ello imprescindibles. Una buena salud ósea es posible sin lácteos. […]

Huesos sanos sin lácteos.
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¿Sin azúcar?

La Organización Mundial de la Salud (OMS), recomendaciones sobre el azúcar. La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha emitido esta misma semana unas interesantes recomendaciones sobre el consumo de azúcares tras haberse hecho públicos los últimos estudios científicos sobre el tema. La OMS recuerda que la cantidad diaria, tanto en adultos como en niños, no debe superar el 10% de las calorías ingeridas. Además, sugiere reducir el límite a un 5% para obtener beneficios adicionales para la salud”. Datos a tener muy en cuenta en países como España donde el porcentaje de calorías diarias ingeridas en forma de azúcares varia entorno a un 16-17%. […]

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Frutos rojos frente al cáncer

Los frutos rojos, un gran aliado contra el cáncer. Bajos en azúcares y con un valor nutricional inigualable, arándanos, frambuesas, fresas, cerezas o moras reúnen una de las mayores concentraciones de antioxidantes de la naturaleza. Numerosos estudios demuestran que su consumo está directamente relacionado con una reducción del riesgo de padecer diversos tipos de cánceres. Su combinación de proteínas, hidratos de carbono y grasas es muy equilibrada, pero su verdadero poder anti-cáncer radica en su rico contenido en fitoquímicos. […]

Frutos rojos frente al cáncer
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Comedores escolares: ¿Somos realmente conscientes de lo que comen nuestros hijos?

¿Somos realmente conscientes de lo que comen nuestros hijos? La infancia es una etapa de la vida en la que una alimentación correcta es de gran importancia. Cualquier forma de malnutrición o desnutrición repercute en la salud a corto, medio y a largo plazo. Además, los hábitos adquiridos y desarrollados en la infancia son decisivos en el comportamiento alimenticio de los adultos del mañana. En la actualidad, son muchas las familias que depositan la confianza de la alimentación de sus hijos en los comedores escolares. En España se calcula que los niños comen en el colegio una media de 170 días al año. Por ello, el comedor escolar debe ser el marco educativo en el que las nuevas generaciones adquieran unos hábitos de vida saludables basados en una alimentación sana y equilibrada que favorezca su salud, su desarrollo y su crecimiento físico y mental. En ocasiones parece que nos conformamos con saber que a los niños les dan de comer en el colegio. Y no debería de ser así. […]

Comedores escolares: ¿Somos realmente conscientes de lo que comen nuestros hijos?
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Aceites y grasas

Aceites y grasas activos naturales necesarios En términos generales, las grasas son NECESARIAS para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Aportan energía, forman parte de las membranas celulares, intervienen en la sisntesis de membranas celulares y transportan de vitaminas. Ahora bien, la OMS recomienda no solo limitar la ingesta de lípidos, sino también, tener en cuenta el tipo de ácidos grasos que tomamos. Y especifica, además, la cantidad diaria recomendada para cada tipo. Pásate a los desayunos Prevecancer, sustituye la mantequilla por Tahin. Empezarás el día con energía y de la forma más saludable. ¿Cómo nos benefician los ácidos grasos insaturados? […]

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Completa tu despensa: Superalimentos

¿Has oído hablar de los Superalimentos? Con el paso de los años, el ritmo de vida en las ciudades ha evolucionado y, a su vez, han cambiado los hábitos de sus ciudadanos. Los ritmos de vida, el estrés, los horarios o las prisas dejan a la alimentación en un segundo plano. Los denominados superfood ó  alimentos crudos, son brotes de cereales, semillas, algas, bayas, frutos, raíces… puros, es decir, no elaborados. ¿Qué es lo que tienen todos ellos en común? El ser alimentos altamente ricos en fitonutrientes, sustancias de origen exclusivamente vegetal, y antioxidantes,  como las vitaminas A y E y el betacaroteno, que actúan como verdaderas medicinas naturales, ayudándonos a reducir el riesgo de enfermedades. Añadidos a nuestros platos consiguen comidas muy sabrosas, al mismo tiempo que aportan múltiples propiedades beneficiosas para la salud. El perfecto complemento para una dieta sana y equilibrada. […]

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Harpagofito

El Harpagofito, un antiinflamatorio natural. Actualmente, los  antiinflamatorios, sobre todo los conocidos como AINE, (anti-inflamatorios no esteroideos) son un grupo de fármacos de los que se utilizan en exceso. Podría uno preguntarse a quién no le han recomendado tomar un antiinflamatorio en algún momento. El uso de antiinflamatorios es recomendado para tratar un abanico muy amplio de síntomas, desde un dolor de garganta hasta un tobillo inflamado. Además, al ser vendidos sin receta, tendemos a pensar que son inocuos, que no nos pueden hacer daño y acabamos tomando estos fármacos por rutina, sin saber que pueden conllevar graves consecuencias para nuestra salud. No utilizar adecuadamente o prolongar el uso de antiinflamatorios está asociado a un mayor riesgo de padecer problemas estomacales, úlceras , gastritis o exceso de ácido estomacal; intestinales, hepáticos, e incluso está relacionado con varios tipos de cáncer, cáncer de vejiga, de riñón y de estómago. Prevecancer apuesta por una alternativa natural, el Harpagofito. […]

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Arcoíris Prevecancer

Arcoiris Prevecancer, da color a tu vida ¿Imagináis vuestra vida en blanco y negro?. Triste, monótona, sin alegrías.   Los colores tienen gran influencia sobre nosotros. A la hora de pintar una estancia, analizamos el color que vamos a utilizar, en función de los estados de ánimo que queramos generar. Empleamos los colores también, para asociarlos a sentimientos, así pues, la esperanza se torna verde y rojo el amor.   Hoy vamos más allá, y vamos a emplear la paleta de colores que nos da la naturaleza, para pintar nuestros platos de alegría, de vida, y de miles de propiedades Prevecancer. […]

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“La alimentación del Futuro” (RTVE)

La alimentación del futuro, nuevos hábitos de vida Nuestros hábitos de vida comienzan a ser nuestros peores enemigos. Conforme la ciencia avanza, disponemos de más conocimiento, de más información. Nuestros genes cada vez entrañan menos secretos. Nos hablan constantemente de predisposiciones, de enfermedades hereditarias y lo interpretamos como una sentencia. No es así. […]

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Té Verde, el gran aliado.

Té verde, el gran aliado contra el cáncer “Un baño caliente refresca al cuerpo, un té caliente al alma” Obtenido de la planta Camellia sinensis, el té, es una infusión ancestral, bien conocida por sus efectos refrescantes y estimulantes, que esconde sorprendentes propiedades, como su potencial antioxidante, anti-inflamatorio y anticancerígeno. […]

Té Verde, el gran aliado.
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Granada, una fruta llena vida

La granada, una fruta llena de vida. Como en muchas ocasiones, es necesario mirar hacia el pasado para poder mirar por nuestro futuro. La granada es una fuente de compuestos biológicamente activos, ampliamente utilizada desde la antigüedad debido a sus propiedades medicinales. Desde el Cercano Oriente llegó a nuestro país en tiempos de los árabes y hoy en día España es el principal productor de la Unión Europea. En la actualidad es el centro de atención de múltiples estudios científicos debido a sus características antioxidantes, antiinflamatorias y anticáncer. […]

Granada, una fruta llena vida
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Tomate, la hortaliza protectora

Tomate, la hortaliza protectora contra el cáncer “Un hombre que consuma entre 2 y 3 raciones diarias de tomates cocinados por semana, reduce el riego de cáncer de próstata entre un 40 y un 50%”, según el equipo del Dr. Lorelei Mucci, de la Hardvard School of Public Health.   ¿Qué contiene el tomate que le otorgue ese poder protector? El secreto del tomate se encuentra en su color. El color rojo característico de este tipo de tomates se debe a la presencia de un carotenoide, denominado licopeno […]

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Miel de Manuka, un dulce descubrimiento.

Miel de Manuka, el dulce descubrimiento Desde hace más  de 2000 años,  la medicina tradicional en las diferentes culturas, ha empleado la miel por sus propiedades curativas, principalmente sus propiedades antimicrobianas. […]

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